Bolo de Leite de Coco na Caneca


Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de coco ralado
  • 1 colher (café) de fermento químico
Cobertura
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres (chá) de leite de coco
  • Coco ralado015

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Despeje o ovo inteiro na caneca e bata. Em seguida, junte o leo, o acar, o leite de coco e misture bem. Acrescente a farinha, o fermento e mexa at a massa ficar uniforme. Leve por trs minutos ao microondas na potncia mxima. Cubra o bolo e polvilhe coco ralado. Dica: Depois de preparar a massa, passe manteiga e polvilhe farinha em outra caneca e despeje a massa. Assim, o doce no gruda e no quebra ao desenformar.016

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