Lasanha de repolho light


Ingredientes

  • 1 repolho grande;
  • 4 tomates;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • Pitadas de sal;
  • Pitadas de orégano;
  • Pitadas de pimenta-do-reino;
  • 400 gramas de carne moída;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 1/2 maço de salsa;
  • 1/2 maço de cheiro-verde.

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o repolho, juntando o sal, a salsa e o cheiro-verde.
  2. Prepare o molho com 3 tomates, 1/2 cebola, 1 dente de alho, sal e 1 pitada de orégano.
  3. Em seguida refogue a carne com 1 colher de sopa de azeite, 1 dente de alho, 1/2 cebola e 1 tomate cozido.

Montagem:

  1. Unte um refratário médio com 1 colher de sopa de azeite.
  2. Espalhe o repolho e por cima junte a carne refogada.
  3. Em seguida faça mais uma camada de repolho, outra de molho de tomate e mais uma de repolho.
  4. Por fim ponha o resto da carne e sobre ela o que sobrou do molho de tomate.
  5. Salpique com pitadas de orégano e pimenta-do-reino.

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