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RECEITA BIFE MACIO SUA FAMILIA VAI PEDIR MAIS

Receita de Bife Macio

Um bife macio e suculento é uma delícia. Aqui está uma receita simples para preparar um bife macio e saboroso.

Ingredientes:

  • 4 bifes (pode ser de alcatra, filé mignon, ou outro corte de sua preferência)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções:

Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto. Certifique-se de que os bifes estejam em temperatura ambiente antes de cozinhar.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de cozinha em fogo médio-alto.

Quando o óleo estiver bem quente, adicione os bifes. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado para um bife mal passado, ou mais tempo, conforme sua preferência.

No último minuto de cozimento, adicione o alho picado à frigideira e mexa para que ele fique dourado e aromático.

Retire os bifes da frigideira e coloque-os em um prato. Cubra com papel alumínio e deixe descansar por alguns minutos.

Enquanto os bifes estão descansando, adicione a manteiga à frigideira e deixe derreter.

Regue os bifes com a manteiga derretida antes de servir.

Sirva os bifes macios com seus acompanhamentos favoritos, como arroz, batatas ou legumes.

Essa receita resultará em bifes macios e suculentos que são perfeitos para um almoço ou jantar delicioso. Aproveite!

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