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Camarão Empanado: Uma Explosão de Sabor e Crocância

O Camarão Empanado é um prato irresistível que combina a suculência do camarão com uma camada crocante deliciosa. Se você é fã de frutos do mar e deseja surpreender seus convidados, siga esta receita fácil e desfrute de um petisco memorável.

Ingredientes:

500g de camarões grandes, limpos e descascados
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
2 ovos, ligeiramente batidos
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Preparação dos Camarões:

Tempere os camarões com sal, pimenta e alho em pó.
Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para absorver os sabores.

Empanamento:

Passe cada camarão na farinha de trigo, garantindo que fiquem completamente cobertos.
Mergulhe os camarões nos ovos batidos.
Em seguida, role os camarões na farinha de rosca, pressionando levemente para que a cobertura adira bem.

Fritura:

Em uma frigideira, aqueça o óleo a uma temperatura de 180°C.
Frite os camarões empanados até que fiquem dourados e crocantes, por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
Utilize papel absorvente para escorrer o excesso de óleo.

Finalização:

Misture a páprica com um pouco de sal e polvilhe sobre os camarões empanados antes de servir.

Dicas Extras:

Molho de Dip: Sirva com um molho de dip à base de maionese, limão e alho para realçar ainda mais o sabor.

Acompanhamento: Combine com uma salada fresca ou arroz branco para uma refeição completa.

Variação de Temperos: Experimente adicionar ervas como coentro ou salsa à farinha de rosca para um toque extra de frescor.

Este Camarão Empanado é uma opção versátil que pode ser apreciada como aperitivo em festas, como entrada em um jantar especial ou até mesmo como prato principal. A textura crocante por fora e a maciez do camarão por dentro garantem uma experiência culinária única. Aproveite cada mordida!

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