Farofa de Natal: Um Toque Especial para a Ceia
A Farofa de Natal é um acompanhamento clássico que não pode faltar na ceia de Natal. Com ingredientes especiais e um toque de carinho, ela adiciona sabor e tradição à mesa festiva. Siga esta receita para preparar uma farofa deliciosa que vai encantar a todos.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de mandioca
100g de manteiga
1 cebola grande, picada
2 dentes de alho, picados
1/2 xícara de uvas-passas
1/2 xícara de nozes picadas
1/2 xícara de amêndoas laminadas
1 cenoura ralada
1 maçã verde picada
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Base:
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
Passo 2: Adicionando os Ingredientes Secos:
Acrescente a farinha de mandioca à frigideira, mexendo constantemente para que ela absorva a manteiga.
Continue mexendo até a farinha ficar levemente dourada.
Passo 3: Incorporando os Ingredientes Especiais:
Adicione as uvas-passas, nozes, amêndoas, cenoura ralada e maçã verde à mistura.
Mexa bem para que todos os ingredientes estejam distribuídos de maneira uniforme.
Passo 4: Temperando e Finalizando:
Tempere a farofa com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.
Finalize adicionando cheiro-verde picado para um toque fresco e colorido.
Passo 5: Servindo e Encantando:
Transfira a farofa para uma travessa de servir.
Sirva imediatamente como acompanhamento para o peru, chester ou o prato principal da ceia de Natal.
Dicas Adicionais:
Experimente adicionar bacon crocante para um sabor defumado.
Varie as frutas secas e castanhas de acordo com sua preferência.
Se desejar uma farofa mais úmida, adicione caldo de galinha aos poucos até atingir a consistência desejada.
Conclusão: Uma Deliciosa Tradição Natalina
A Farofa de Natal é mais do que um acompanhamento; é uma tradição que agrega sabor e amor à mesa festiva. Com um equilíbrio perfeito entre crocância e suculência, esta farofa certamente será um destaque na sua ceia de Natal. Prepare com antecedência para garantir que todos os sabores se desenvolvam, e desfrute de um toque especial que tornará sua celebração ainda mais memorável. Feliz Natal!
