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RECEITA MOUSSE DE CHOCOLATE FACINHO FACINHO VEM FAZER

Mousse de Chocolate:

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
  • 3 claras de ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Chocolate ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Derretimento do Chocolate:

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos para não queimar.
  • Deixe o chocolate derretido esfriar por alguns minutos.

2. Preparo do Creme:

  • Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a essência de baunilha e misture bem.

3. Claras em Neve:

  • Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos.
  • Continue batendo até obter picos firmes.

4. Incorporação:

  • Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de chocolate e creme de leite.
  • Faça movimentos delicados de baixo para cima para manter a leveza da mousse.

5. Geladeira:

  • Distribua a mousse em taças individuais ou em um recipiente único.
  • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja completamente firme.

6. Decoração:

  • Antes de servir, decore com chocolate ralado ou raspas de chocolate, se desejar.

Dica: Experimente variar a receita adicionando uma pitada de sal à mistura de chocolate para realçar ainda mais os sabores.

Desfrute desta Mousse de Chocolate deliciosamente cremosa!

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