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RECEITA PÃO FRANCÊS CASEIRO

Pão Francês Caseiro:

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 10g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
  2. Em uma xícara, dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
  3. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
  4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique elástica.
  5. Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  6. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  7. Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos.
  8. Coloque os pães em uma assadeira, cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
  9. Leve ao forno por 20-25 minutos ou até que fiquem dourados.
  10. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e aproveite seus pães francês caseiros e fresquinhos!

Observação: Os tempos de descanso podem variar dependendo da temperatura ambiente.

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