Pizza Portuguesa: Deliciosa Receita Passo a Passo
A Pizza Portuguesa é um clássico que combina sabores irresistíveis. Siga este guia passo a passo e descubra como preparar essa delícia em casa.
Ingredientes:
Massa:
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
300ml de água morna
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Recheio:
200g de presunto, fatiado
150g de mussarela, ralada
1/2 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de azeitonas pretas, fatiadas
1 ovo cozido, fatiado
1 tomate, fatiado
Orégano a gosto
Azeite de oliva para regar
Passo 1: Preparando a Massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar e sal.
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura seca.
Adicione o azeite de oliva e misture até formar uma massa homogênea.
Sovar a massa por cerca de 10 minutos e deixar descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Passo 2: Montando a Pizza
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um círculo.
Transfira a massa para uma assadeira e espalhe uniformemente o molho de tomate.
Distribua o presunto, a mussarela, as azeitonas, as fatias de ovo cozido e de tomate.
Polvilhe orégano a gosto e regue com um fio de azeite de oliva.
Passo 3: Assando a Pizza
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Asse a pizza por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em fatias.
Passo 4: Sirva e Delicie-se!
Sirva a Pizza Portuguesa ainda quente e aproveite essa combinação de ingredientes que encanta qualquer paladar. Essa receita é perfeita para compartilhar em encontros com amigos e familiares.
Agora você tem em mãos uma receita deliciosa para preparar a clássica Pizza Portuguesa. Bom apetite!
