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RECEITA PIZZA DE FRANGO COM CATUPIRY

Pizza de Frango com Catupiry: Passo a Passo

A Pizza de Frango com Catupiry é uma combinação irresistível que agrada a todos os paladares. Com este guia passo a passo, você poderá preparar essa delícia em casa. Vamos lá!

Ingredientes:

Massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Recheio:

  • 300g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 xícara de Catupiry
  • 1 xícara de queijo muçarela, ralado
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite de oliva para regar

Passo 1: Preparando a Massa

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar e sal.
  2. Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura seca.
  3. Adicione o azeite de oliva e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Sovar a massa por cerca de 10 minutos e deixar descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Passo 2: Preparando o Frango

  1. Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja completamente cozido. Depois, desfie.
  2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.

Passo 3: Montando a Pizza

  1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um círculo.
  2. Transfira a massa para uma assadeira e distribua o frango refogado por toda a superfície.
  3. Coloque colheradas de Catupiry por cima do frango e, em seguida, espalhe a muçarela.
  4. Salpique salsinha picada e regue com um fio de azeite de oliva.

Passo 4: Assando a Pizza

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
  2. Asse a pizza por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
  3. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em fatias.

Passo 5: Sirva e Aproveite!

Sirva a Pizza de Frango com Catupiry quente, apreciando a combinação irresistível de sabores. Essa receita é perfeita para compartilhar com amigos e familiares em qualquer ocasião.

Agora você tem em mãos uma receita deliciosa para preparar a clássica Pizza de Frango com Catupiry. Bom apetite!

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