RECEITA TORTA DE MARACUJÁ

Torta de Maracujá: Uma Explosão Cítrica de Sabor

A torta de maracujá é uma sobremesa refrescante e irresistível que combina a acidez característica da fruta com a doçura do creme. Se você é fã de sabores cítricos, esta receita é a escolha perfeita para surpreender seu paladar. Vamos mergulhar na preparação desta delícia!

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de biscoito de maisena triturado
• 1/2 xícara de manteiga derretida

Para o Recheio:

• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina incolor

Para a Cobertura:

• Polpa de maracujá para decorar
• Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo:

Para a Massa:

1. Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
2. Forre o fundo de uma forma para torta com a massa, pressionando bem.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.

Para o Recheio:

1. Em uma panela, misture o suco de maracujá, leite condensado e creme de leite.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura homogênea.
3. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e acrescente à mistura, mexendo bem.
4. Despeje o recheio sobre a massa na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Para a Cobertura:

1. Decore a torta com polpa de maracujá e sementes antes de servir.

Dicas:

• Utilize maracujás frescos para obter polpa e sementes mais vibrantes.
• Sirva gelado para realçar o frescor da torta.

Explorando os Sabores:

A combinação do azedinho do maracujá com o doce do creme cria uma explosão de sabores na boca, tornando esta torta uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Conclusão: A torta de maracujá é uma sobremesa que agrada a todos, dos amantes de sobremesas mais doces aos que preferem algo um pouco mais ácido. Com sua textura cremosa e sabor marcante, ela é uma escolha certeira para encerrar uma refeição com chave de ouro. Sirva e prepare-se para receber elogios por esta delícia refrescante!