Sobremesas

5 Sobremesas Mais Fáceis e Deliciosas de Fazer

1. Mousse de Chocolate

Ingredientes:

  • 200g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
  • 3 claras de ovos
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo de vez em quando até ficar homogêneo. Deixe esfriar um pouco.
  2. Em outra tigela, bata as claras em neve com o açúcar até formar picos firmes.
  3. Misture delicadamente o chocolate derretido com o creme de leite e, em seguida, incorpore as claras em neve.
  4. Distribua em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Tabela Nutricional:

Porção: 1 taça (100g)
Calorias: 250 kcal
Proteínas: 4g
Carboidratos: 20g
Gorduras totais: 17g
Gorduras saturadas: 10g
Colesterol: 55mg
Sódio: 30mg

Perguntas Frequentes:

  • Posso substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite? Sim, você pode usar chocolate ao leite se preferir um sabor mais doce.
  • Posso fazer a mousse com antecedência e congelar? Não é recomendado congelar a mousse de chocolate, pois a textura pode ser comprometida. É melhor mantê-la na geladeira por até 2 dias.

2. Pavê de Limão

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 3 limões
  • 1 pacote de biscoito tipo maisena
  • Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em um recipiente, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme homogêneo.
  2. Em uma travessa, alterne camadas de creme de limão e biscoitos umedecidos rapidamente em água.
  3. Finalize com uma camada de creme e decore com raspas de limão.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Tabela Nutricional:

Porção: 1 fatia (100g)
Calorias: 180 kcal
Proteínas: 3g
Carboidratos: 30g
Gorduras totais: 5g
Gorduras saturadas: 2g
Colesterol: 15mg
Sódio: 80mg

Perguntas Frequentes:

  • Posso usar limões sicilianos no lugar dos limões comuns? Sim, você pode usar limões sicilianos para um sabor mais suave e menos ácido.
  • O pavê de limão precisa ficar na geladeira antes de servir? Sim, é importante que o pavê fique na geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se misturem e a sobremesa fique mais firme.

3. Torta de Morango

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 1 limão
  • 1 caixa de creme de leite
  • Morangos frescos

Modo de Preparo:

  1. Triture as bolachas até obter uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa.
  2. Forre o fundo de uma forma com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.
  3. Enquanto esfria, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar cremoso.
  4. Despeje o creme sobre a massa já fria e leve à geladeira por 1 hora.
  5. Decore com morangos cortados antes de servir.

Tabela Nutricional:

Porção: 1 fatia (100g)
Calorias: 280 kcal
Proteínas: 4g
Carboidratos: 35g
Gorduras totais: 14g
Gorduras saturadas: 8g
Colesterol: 40mg
Sódio: 120mg

Perguntas Frequentes:

  • Posso usar outras frutas além de morangos na torta? Sim, você pode substituir os morangos por outras frutas de sua preferência, como kiwi ou manga.
  • Preciso assar a base da torta de morango? Sim, é importante assar a base da torta para que ela fique firme e crocante.

4. Pudim de Leite Condensado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo:

  1. Para o caramelo, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
  2. Espalhe o caramelo por uma forma de pudim e reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.
  5. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora ou até firmar.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.

Tabela Nutricional:

Porção: 1 fatia (100g)
Calorias: 250 kcal
Proteínas: 6g
Carboidratos: 40g
Gorduras totais: 8g
Gorduras saturadas: 4g
Colesterol: 90mg
Sódio: 70mg

Perguntas Frequentes:

  • Posso fazer o pudim de leite condensado no micro-ondas? Não é recomendado fazer o pudim no micro-ondas, pois o banho-maria no forno ajuda a obter a textura cremosa característica do pudim.
  • Por quanto tempo o pudim deve esfriar antes de desenformar? Deixe o pudim esfriar completamente na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar para garantir que ele fique firme.

RECEITAS MAIS RECENTES:

5. Gelatina Colorida com Frutas

Ingredientes:

  • 2 caixas de gelatina de sabores variados
  • Água quente conforme instruções da embalagem
  • Frutas picadas (morangos, uvas, kiwi, etc.)

Modo de Preparo:

  1. Prepare cada gelatina separadamente conforme as instruções da embalagem, utilizando água quente.
  2. Deixe esfriar um pouco e distribua camadas alternadas de gelatina e frutas picadas em copos individuais ou em um refratário.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Tabela Nutricional:

Porção: 1 porção (150g)
Calorias: 80 kcal
Proteínas: 2g
Carboidratos: 20g
Gorduras totais: 0g
Gorduras saturadas: 0g
Colesterol: 0mg
Sódio: 20mg

Perguntas Frequentes:

  • Posso fazer a gelatina com antecedência e deixar na geladeira? Sim, a gelatina pode ser preparada com antecedência e guardada na geladeira por até 2 dias antes de servir.
  • Posso usar frutas enlatadas em vez de frescas na gelatina? Sim, você pode usar frutas enlatadas escorridas, mas certifique-se de cortá-las em pedaços menores para melhor distribuição na gelatina.

willy

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