“Este bolo de fubá, feito no liquidificador, é incrivelmente saboroso e macio, sendo a escolha ideal para desfrutar com uma xícara de café delicioso.”
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de fubá
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Instruções:
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e o óleo. Bata até obter uma mistura uniforme, formando um creme.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento. Use a função pulsar do liquidificador para misturar os ingredientes somente o suficiente.
- Transfira a massa para uma forma previamente untada com manteiga e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura média de aproximadamente 200°C por 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no bolo, ele saia limpo.
- Aguarde alguns minutos antes de desenformar e servir.
