Ingredientes:
- 3 maçãs vermelhas (descascadas e picadas)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de leite
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com furo no meio.
- Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e o sal. Misture bem.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite. Misture até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até obter uma massa lisa.
- Acrescente as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Este bolo de maçã é uma opção deliciosa para um lanche da tarde ou sobremesa. O aroma de canela e maçã assada vai encantar todos à sua volta. Aproveite!
