BOLO DE MAÇA

Ingredientes:

• 3 maçãs vermelhas (descascadas e picadas)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com furo no meio.
2. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar, a canela, o fermento e o sal. Misture bem.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite. Misture até ficar homogêneo.
4. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture até obter uma massa lisa.
5. Acrescente as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma untada.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.

Este bolo de maçã é uma opção deliciosa para um lanche da tarde ou sobremesa. O aroma de canela e maçã assada vai encantar todos à sua volta. Aproveite!