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RECEITA BOLO DE MORANGO UMA DELICIA DOS DEUSES

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de manteiga derretida
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Para o recheio e cobertura:

  • 2 xícaras de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • Morangos inteiros para decorar

Modo de Preparo:

Para o bolo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de sua escolha.
  2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Misture bem.
  4. Combine os ingredientes secos com os líquidos e mexa até obter uma massa homogênea.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo ao meio horizontalmente.

Para o recheio e cobertura:

  1. Em uma panela, coloque os morangos cortados e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e o açúcar se dissolva. Deixe esfriar.
  2. Bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.

Montagem:

  1. Coloque uma camada de bolo em um prato. Espalhe metade dos morangos cozidos sobre o bolo.
  2. Coloque a outra metade do bolo por cima dos morangos.
  3. Cubra o bolo com o creme de leite batido.
  4. Decore com morangos inteiros.
  5. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Este bolo de morango é uma sobremesa deliciosa, perfeita para quem ama morangos. Aproveite!

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