RECEITA BOLO DE MORANGO UMA DELICIA DOS DEUSES

Ingredientes:

Para o bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Para o recheio e cobertura:

• 2 xícaras de morangos frescos, lavados e cortados em fatias
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• Morangos inteiros para decorar

Modo de Preparo:

Para o bolo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo de sua escolha.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida, o leite e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Combine os ingredientes secos com os líquidos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo ao meio horizontalmente.

Para o recheio e cobertura:

7. Em uma panela, coloque os morangos cortados e o açúcar. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e o açúcar se dissolva. Deixe esfriar.
8. Bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos firmes.

Montagem:

9. Coloque uma camada de bolo em um prato. Espalhe metade dos morangos cozidos sobre o bolo.
10. Coloque a outra metade do bolo por cima dos morangos.
11. Cubra o bolo com o creme de leite batido.
12. Decore com morangos inteiros.
13. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Este bolo de morango é uma sobremesa deliciosa, perfeita para quem ama morangos. Aproveite!