O Brownie Vegano é uma sobremesa deliciosa que atende tanto aos adeptos da alimentação vegana quanto aos amantes de doces. Com ingredientes simples e saborosos, esta receita irá surpreender seu paladar. Vamos preparar um brownie que é macio por dentro e crocante por fora, sem a necessidade de produtos de origem animal.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de cacau em pó
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1/2 xícara de purê de maçã (como substituto do ovo)
1/2 xícara de óleo vegetal
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de nozes ou castanhas, picadas (opcional)
Instruções:
Pré-aquecimento do Forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada ou retangular com óleo vegetal ou forre com papel-manteiga.
Mistura dos Ingredientes Secos:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal. Certifique-se de que todos os ingredientes secos estejam bem combinados.
Adição dos Ingredientes Molhados:
Adicione o purê de maçã, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ingredientes secos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Incorporação das Nozes (Opcional):
Se estiver usando nozes ou castanhas, dobre-as na massa, garantindo uma distribuição uniforme.
Transferência para a Forma:
Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula
Assamento:
Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. O tempo de cozimento pode variar, então fique de olho no brownie.
Resfriamento e Corte:
Deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados. Isso ajuda a obter pedaços mais firmes.
Degustação:
Sirva os brownies veganos com uma pitada de açúcar de confeiteiro por cima, se desejar. Aprecie-os sozinhos ou com uma bola de sorvete vegano.
Dicas Adicionais:
Substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco para uma alternativa mais natural.
Experimente adicionar raspas de chocolate vegano à massa para um toque extra de indulgência.
Conclusão:
Este Brownie Vegano é uma opção incrivelmente saborosa para satisfazer seus desejos de doces, sem comprometer os princípios veganos. Com uma textura irresistível e o sabor clássico do brownie, esta receita se tornará uma favorita em sua cozinha. Delicie-se com a bondade vegana em cada mordida!
