RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE FACINHO COM CALDA DE CHOCOLATE
Ingredientes para o Bolo:
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de cacau em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Uma pitada de sal
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 xícara de água quente
Ingredientes para a Calda de Chocolate:
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de cacau em pó
1/4 de xícara de água
1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma de bolo.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o óleo e o extrato de baunilha.
Adicione os ingredientes líquidos à mistura de ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
Gradualmente, adicione a água quente à massa e continue mexendo até que a massa fique lisa.
Despeje a massa na forma preparada.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma gradinha para esfriar completamente.
Para a calda de chocolate, em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, a água e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a calda engrossar.
Despeje a calda de chocolate sobre o bolo já frio.
Sirva e aproveite o seu bolo de chocolate facinho com calda deliciosa!”
Esta é uma receita de bolo de chocolate fácil de preparar, e a calda de chocolate o torna ainda mais saboroso. Bom apetite!