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RECEITA DE FRANGO GRELHADO COM LEGUMES

Frango Grelhado com Legumes

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango
  • 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
  • 2 cenouras, descascadas e cortadas em palitos
  • 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
  • 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
  • 1 cebola, cortada em fatias
  • 4 dentes de alho, picados
  • Suco de 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (manjericão, alecrim, tomilho) para decorar

Instruções:

  1. Preparação do Frango:
    • Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão.
    • Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  2. Preparação dos Legumes:
    • Em uma tigela, misture as abobrinhas, cenouras, pimentões e cebola.
    • Tempere os legumes com azeite de oliva, sal e pimenta.
  3. Grelhar:
    • Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
    • Grelhe os peitos de frango até que estejam completamente cozidos, cerca de 6-8 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
    • Enquanto o frango está grelhando, coloque os legumes em uma grelha para legumes ou embrulhe-os em papel alumínio e grelhe até que fiquem macios, por aproximadamente 10-15 minutos.
  4. Servir:
    • Disponha os peitos de frango grelhados sobre os legumes.
    • Regue com mais suco de limão e decore com ervas frescas.
  5. Acompanhamento:
    • Sirva com arroz integral, quinoa ou uma salada verde para uma refeição completa.

Dicas:

  • Varie os legumes de acordo com a preferência ou disponibilidade.
  • Experimente diferentes marinadas para o frango, como ervas secas ou páprica defumada.

Essa receita de frango grelhado com legumes é uma opção saudável, rápida e cheia de sabor. Perfeita para refeições do dia a dia ou ocasiões especiais. A combinação de frango suculento e legumes grelhados proporcionará uma refeição deliciosa e equilibrada.

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