RECEITA DE FRANGO GRELHADO COM LEGUMES

Frango Grelhado com Legumes

Ingredientes:

• 4 peitos de frango
• 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
• 2 cenouras, descascadas e cortadas em palitos
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo, cortado em tiras
• 1 cebola, cortada em fatias
• 4 dentes de alho, picados
• Suco de 1 limão
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (manjericão, alecrim, tomilho) para decorar

Instruções:

1. Preparação do Frango:
   • Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho picado e suco de limão.
   • Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Preparação dos Legumes:
   • Em uma tigela, misture as abobrinhas, cenouras, pimentões e cebola.
   • Tempere os legumes com azeite de oliva, sal e pimenta.
3. Grelhar:
   • Pré-aqueça a grelha ou churrasqueira em fogo médio-alto.
   • Grelhe os peitos de frango até que estejam completamente cozidos, cerca de 6-8 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
   • Enquanto o frango está grelhando, coloque os legumes em uma grelha para legumes ou embrulhe-os em papel alumínio e grelhe até que fiquem macios, por aproximadamente 10-15 minutos.
4. Servir:
   • Disponha os peitos de frango grelhados sobre os legumes.
   • Regue com mais suco de limão e decore com ervas frescas.
5. Acompanhamento:
   • Sirva com arroz integral, quinoa ou uma salada verde para uma refeição completa.

Dicas:

• Varie os legumes de acordo com a preferência ou disponibilidade.
• Experimente diferentes marinadas para o frango, como ervas secas ou páprica defumada.

Essa receita de frango grelhado com legumes é uma opção saudável, rápida e cheia de sabor. Perfeita para refeições do dia a dia ou ocasiões especiais. A combinação de frango suculento e legumes grelhados proporcionará uma refeição deliciosa e equilibrada.