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RECEITA DE PIZZA VEGETARIANA MUITO SAUDÁVEL

Pizza Vegetariana: Uma Explosão de Sabores Coloridos

A Pizza Vegetariana é uma opção deliciosa para aqueles que desejam desfrutar de uma explosão de sabores frescos e saudáveis. Repleta de legumes coloridos e queijos saborosos, esta receita é uma celebração da diversidade de ingredientes. Siga o passo a passo abaixo para criar uma pizza incrível!

Ingredientes:

Massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Recheio:

  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 abobrinha, fatiada
  • 1 berinjela, fatiada
  • 1 pimentão vermelho, fatiado
  • 1 cebola roxa, fatiada
  • 200g de cogumelos, fatiados
  • Azeitonas pretas, sem caroço, a gosto
  • Queijo muçarela ralado
  • Queijo parmesão ralado
  • Orégano a gosto
  • Azeite de oliva extra virgem

Passo 1: Preparando a Massa

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar e sal.
  2. Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura seca.
  3. Adicione o azeite de oliva e misture até formar uma massa homogênea.
  4. Sovar a massa por cerca de 10 minutos e deixar descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Passo 2: Montando a Pizza

  1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um círculo.
  2. Transfira a massa para uma assadeira e espalhe uniformemente o molho de tomate.
  3. Distribua os legumes fatiados, cogumelos, azeitonas e queijo muçarela.
  4. Polvilhe queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
  5. Regue com azeite de oliva.

Passo 3: Assando a Pizza

  1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
  2. Asse a pizza por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e os queijos derretidos.
  3. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.

Passo 4: Sirva e Delicie-se!

Sirva a Pizza Vegetariana enquanto ainda está quente, apreciando a mistura de sabores e a crocância dos vegetais. Uma escolha perfeita para refeições leves e cheias de nutrientes!

Desfrute desta receita repleta de cores e aromas. Uma verdadeira celebração da culinária vegetariana. Bom apetite!

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