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RECEITA DE PUDIM FÁCIL E RÁPIDO

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (para a calda)

Instruções:

  1. Prepare a calda: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até que ele se transforme em caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe-a bem, cobrindo o fundo da forma.
  2. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  3. No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
  4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
  5. Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira maior. Encha a assadeira com água quente até atingir metade da altura da forma do pudim.
  6. Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme e dourado.
  7. Deixe o pudim esfriar e, em seguida, leve-o à geladeira por algumas horas ou durante a noite.
  8. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire-o sobre um prato. A calda caramelizada escorrerá sobre o pudim.
  9. Sirva o pudim de leite gelado e aproveite!”

Esta é uma receita fácil e rápida para fazer um delicioso pudim de leite. Bom apetite!

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