Tacos de Frango com Abacaxi: Uma Explosão de Sabores Tropicais
Os tacos de frango com abacaxi são uma opção deliciosa e repleta de sabores vibrantes. Combinando a suculência do frango com a doçura do abacaxi, esta receita é uma explosão tropical em cada mordida. Vamos aprender como preparar esses tacos irresistíveis.
Ingredientes:
Para o Frango:
500g de peito de frango, cortado em tiras finas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 dentes de alho, picados
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
Para o Abacaxi:
1 abacaxi médio, descascado e cortado em cubos
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de canela em pó
Para Montar os Tacos:
8 tortillas de milho ou trigo
Folhas de alface picadas
Queijo cheddar ralado
Coentro fresco, picado
Molho de pimenta (opcional)
Fatias de limão para decorar
Instruções Detalhadas:
Preparo do Frango:
Em uma tigela, tempere as tiras de frango com alho, páprica, sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Cozimento do Frango:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto.
Adicione as tiras de frango marinadas e cozinhe até que estejam douradas e cozidas por completo.
Preparo do Abacaxi:
Em uma outra frigideira, coloque os cubos de abacaxi, mel e canela. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi caramelizar levemente.
Montagem dos Tacos:
Aqueça as tortillas em uma chapa ou frigideira.
Distribua o frango cozido, abacaxi caramelizado, alface, queijo cheddar e coentro nas tortillas.
Finalização:
Regue os tacos com um pouco de molho de pimenta, se desejar, e decore com fatias de limão.
Servindo:
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz ou guacamole, se preferir.
Dicas Adicionais:
Experimente adicionar guacamole ou pico de gallo para um toque fresco.
Varie os queijos, usando, por exemplo, queijo feta ou queijo de cabra.
Se preferir um toque mais picante, adicione pimentões jalapeños às tiras de frango.
Conclusão:
Esses tacos de frango com abacaxi são uma opção deliciosa para quem busca uma refeição exótica e cheia de sabor. A combinação do frango suculento com a doçura do abacaxi cria uma explosão de sabores que certamente agradará o paladar. Prepare-se para uma jornada culinária tropical com esta receita fácil e irresistível.
