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RECEITA DE TORTA DE BANANA

Torta de Banana: Uma Sobremesa Acolhedora e Irresistível

A torta de banana é um clássico reconfortante que combina a doçura natural das bananas maduras com uma massa macia e um toque de especiarias. Esta receita é fácil de seguir e proporciona uma sobremesa deliciosa para compartilhar em qualquer ocasião. Vamos explorar o passo a passo para criar uma torta de banana irresistível.

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 3/4 de xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
  • 1 ovo

Para o Recheio:

  • 5 bananas maduras, cortadas em rodelas
  • Suco de 1 limão
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de canela em pó

Para a Cobertura:

  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida

Modo de Preparo:

Para a Massa:

  1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma textura de migalhas.
  3. Adicione o ovo e misture até que a massa comece a se unir.
  4. Forme um disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Para o Recheio:

  1. Em uma tigela, misture as bananas cortadas com o suco de limão.
  2. Adicione o açúcar mascavo e a canela, misturando bem.

Montagem:

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Abra a massa e forre uma forma de torta.
  3. Disponha as rodelas de banana sobre a massa.

Para a Cobertura:

  1. Em uma tigela, misture a aveia, o açúcar e a farinha.
  2. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma textura granulada.
  3. Espalhe a cobertura sobre as bananas.
  4. Asse por 30-35 minutos ou até que a massa esteja dourada e as bananas estejam caramelizadas.

Dicas:

  • Sirva a torta de banana morna com uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência ainda mais indulgente.
  • Experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à cobertura para uma textura extra.

Explorando os Sabores:

A combinação de bananas caramelizadas, especiarias e a crocância da cobertura de aveia torna esta torta uma opção deliciosa para qualquer estação.

Conclusão: A torta de banana é uma sobremesa que evoca conforto e aconchego. Com sua massa macia e recheio de bananas caramelizadas, esta receita é uma maneira perfeita de aproveitar a doçura natural das frutas. Sirva-a em um jantar em família ou compartilhe-a em uma ocasião especial para criar memórias doces e duradouras.

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