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RECEITA HAMBURGUER DE PERU COM BATATA DOCE FITNESS

Hambúrguer de Peru com Batata Doce: Uma Opção Saudável e Saborosa

Ingredientes:

500g de carne moída de peru
1 xícara de batata doce cozida e amassada
1 cebola pequena, finamente picada
2 dentes de alho, picados
1 ovo
1/4 de xícara de farinha de aveia
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de cominho em pó
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva para grelhar
Pão integral, alface, tomate e outros acompanhamentos a gosto

Instruções Detalhadas:

Preparo dos Ingredientes:

Cozinhe a batata doce até que esteja macia o suficiente para ser amassada. Descasque e amasse em uma tigela grande.

Montagem da Mistura:

Adicione a carne moída de peru à tigela com a batata doce. Acrescente a cebola picada, alho, ovo, farinha de aveia, páprica, cominho em pó, sal e pimenta.

Mistura e Modelagem:

Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida a mistura em porções e molde hambúrgueres do tamanho desejado.

Refrigeração (Opcional):

Se desejar, coloque os hambúrgueres na geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar um pouco.

Aquecimento da Grelha:

Pré-aqueça a grelha ou uma frigideira com um pouco de azeite de oliva em fogo médio-alto.

Grelhando os Hambúrgueres:

Grelhe os hambúrgueres por aproximadamente 5-6 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos por completo e dourados por fora.

Montagem do Hambúrguer:

Sirva os hambúrgueres de peru com batata doce em pães integrais, acompanhados de alface, tomate e outros ingredientes de sua escolha.

Dicas Adicionais:

Adicione queijo magro, como queijo branco, no topo do hambúrguer durante os últimos minutos de cozimento para derreter.
Experimente diferentes temperos e ervas para personalizar o sabor dos hambúrgueres.
Sirva com um molho saudável, como guacamole ou iogurte natural com ervas.


Conclusão: Este hambúrguer de peru com batata doce oferece uma alternativa saudável e deliciosa aos hambúrgueres tradicionais. Rico em proteínas magras e carboidratos complexos, é uma escolha equilibrada para uma refeição completa. Sirva com acompanhamentos frescos e desfrute de uma opção nutritiva e saborosa para o seu cardápio.

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