Pão de Milho: Uma Deliciosa Experiência de Sabor
Introdução:
O Pão de Milho é uma alternativa encantadora para quem busca um pão com um toque especial e sabor único. Com sua textura macia e o sabor adocicado do milho, este pão é perfeito para acompanhar uma xícara de café ou chá. Vamos explorar como preparar esse pão caseiro delicioso que certamente se tornará um favorito em sua casa.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite
1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos
1 xícara de milho verde (pode ser enlatado e escorrido)
Modo de Preparo:
Preaquecimento:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma para pão.
Preparo dos Ingredientes Secos:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, fubá, açúcar, fermento em pó e sal. Reserve.
Preparo da Mistura Líquida:
Em outra tigela, misture o leite, óleo vegetal e ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Incorporação:
Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa delicadamente até formar uma massa uniforme.
Acrescente o milho verde à massa e misture até que esteja distribuído de maneira uniforme.
Assar:
Despeje a massa na forma preparada e assegure-se de nivelar a superfície.
Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Resfriamento e Servir:
Deixe o Pão de Milho esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Corte em fatias e sirva. Este pão é ótimo para acompanhar sopas, ensopados ou apenas com uma generosa camada de manteiga.
Considerações Finais:
O Pão de Milho é uma explosão de sabor e textura, perfeito para ser desfrutado em diferentes ocasiões. Sua simplicidade na preparação faz dele uma excelente escolha para quem deseja experimentar algo novo na cozinha. Aproveite esse pão caseiro delicioso e surpreenda seu paladar. Bom apetite!
