Pão de Nozes: Uma Experiência Aromática e Nutritiva
Introdução:
O Pão de Nozes é uma delícia que combina a suavidade do pão caseiro com o sabor rico e a textura crocante das nozes. Essa receita não apenas preencherá sua cozinha com um aroma irresistível, mas também oferecerá os benefícios nutricionais das nozes. Siga este guia passo a passo para criar um Pão de Nozes que será o destaque em suas refeições.
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de nozes picadas
1/4 xícara de açúcar
2 colheres de chá de fermento biológico seco
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de leite morno
1/4 xícara de água morna
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 ovo
Modo de Preparo:
Ativação do Fermento:
Dissolva o fermento em água morna com uma pitada de açúcar e deixe descansar até formar uma espuma.
Preparo da Massa:
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar e sal.
Adicione as nozes picadas e misture bem.
Em outra tigela, misture o leite morno, água morna, mel, manteiga derretida e ovo.
Adicione o fermento ativado à mistura líquida.
Amassar e Descansar:
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse por cerca de 10 minutos, adicionando mais farinha se necessário.
Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 a 2 horas, ou até dobrar de volume.
Formatar o Pão:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada.
Segundo Descanso:
Cubra a forma com um pano e deixe o pão descansar por mais 30 minutos.
Assar:
Leve ao forno por 30-40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e faça um som oco ao ser batido na parte inferior.
Resfriar e Servir:
Deixe o Pão de Nozes esfriar antes de fatiar. Sirva como acompanhamento ou aproveite-o sozinho.
Considerações Finais:
Este Pão de Nozes não é apenas uma delícia para o paladar, mas também uma escolha nutritiva. A combinação de nozes crocantes e a maciez do pão caseiro tornam este pão uma opção versátil para diversas ocasiões. Desfrute do aroma e sabor único deste pão feito em casa. Bom apetite!
