Pizza de Atum: Uma Delícia de Sabor Marinho
Se você é fã de frutos do mar, a Pizza de Atum é uma escolha irresistível. Esta receita fácil e saborosa traz o sabor único do atum em uma deliciosa combinação com ingredientes frescos. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
Massa:
500g de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
300ml de água morna
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Recheio:
1 lata de atum em água, escorrido
1/2 cebola roxa, fatiada
1 xícara de molho de tomate
Azeitonas pretas, sem caroço, a gosto
Queijo muçarela ralado
Orégano a gosto
Azeite de oliva extra virgem
Passo 1: Preparando a Massa
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, açúcar e sal.
Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura seca.
Adicione o azeite de oliva e misture até formar uma massa homogênea.
Sovar a massa por cerca de 10 minutos e deixar descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Passo 2: Montando a Pizza
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um círculo.
Transfira a massa para uma assadeira e espalhe uniformemente o molho de tomate.
Distribua o atum escorrido, cebola roxa, azeitonas e queijo muçarela.
Polvilhe orégano a gosto e regue com azeite de oliva.
Passo 3: Assando a Pizza
Pré-aqueça o forno a 220°C.
Asse a pizza por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
Passo 4: Sirva e Aprecie!
Sirva a Pizza de Atum enquanto ainda está quente, apreciando o contraste de sabores e a textura crocante da massa. Uma opção deliciosa para os amantes de frutos do mar!
Experimente esta receita e descubra como a simplicidade pode resultar em um prato incrivelmente saboroso. Bom apetite!
