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RECEITA PIZZA DOCE DE CHOCOLATE IRRESISTÍVEL

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Ingredientes:

Massa:

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento biológico seco
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 300ml de água morna
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

Cobertura de Chocolate:

  • 200g de chocolate ao leite, picado
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Outros Ingredientes:

  • 1 xícara de morangos frescos, cortados ao meio
  • 1/2 xícara de avelãs torradas, picadas
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
    • Misture o fermento e o açúcar na água morna, deixando descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
    • Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal.
    • Adicione a mistura de fermento e o azeite à tigela, misturando até formar uma massa homogênea.
    • Sovar a massa por cerca de 10 minutos, até que fique elástica.
    • Cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
  2. Assamento da Massa:
    • Pré-aqueça o forno a 220°C.
    • Abra a massa em uma superfície enfarinhada, dando formato circular.
    • Transfira a massa para uma forma de pizza ou assadeira.
    • Asse por 15-20 minutos, ou até que a massa esteja firme.
  3. Preparo da Cobertura de Chocolate:
    • Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a borbulhar nas bordas.
    • Retire do fogo e despeje sobre o chocolate picado.
    • Deixe descansar por 1 minuto e mexa até obter um creme homogêneo.
    • Adicione o açúcar e mexa novamente.
  4. Montagem:
    • Espalhe a cobertura de chocolate sobre a massa assada.
    • Distribua os morangos cortados e as avelãs picadas sobre o chocolate.
  5. Finalização:
    • Leve ao forno por mais 5 minutos, apenas para derreter ligeiramente o chocolate.
    • Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.
  6. Servir:
    • Corte em fatias generosas e sirva ainda quente para aproveitar o chocolate derretido.

Essa pizza doce de chocolate é uma sobremesa irresistível, perfeita para compartilhar momentos doces com amigos e familiares. Delicie-se!

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