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Torta de Creme de Avelã: Uma Delícia Irresistível para os Amantes de Chocolate
A torta de creme de avelã é uma sobremesa decadente que combina a suavidade do creme de avelã com a textura crocante da massa e a riqueza do chocolate. Esta receita é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas sofisticadas. Vamos nos aventurar na preparação desta delícia irresistível!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 xícaras de bolachas de chocolate trituradas
- 1/2 xícara de manteiga derretida
Para o Recheio:
- 1 xícara de creme de avelã (tipo Nutella)
- 1 xícara de cream cheese, temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 ovos
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara de creme de avelã (tipo Nutella)
- 1/4 xícara de creme de leite
- Avelãs picadas para decorar
Modo de Preparo:
Para a Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture as bolachas trituradas com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione essa mistura no fundo de uma forma para torta e reserve.
Para o Recheio:
- Em uma tigela, bata o cream cheese até ficar cremoso.
- Adicione o creme de avelã, o açúcar e a essência de baunilha, misturando bem.
- Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição.
- Despeje essa mistura sobre a massa na forma.
Para a Cobertura:
- Aqueça o creme de avelã e o creme de leite em banho-maria até obter uma mistura homogênea.
- Espalhe essa cobertura sobre o recheio na forma.
- Asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o centro esteja firme.
Dicas:
- Deixe a torta esfriar completamente antes de refrigerar.
- Decore com avelãs picadas para um toque extra de crocância.
Explorando os Sabores:
A combinação do cremoso recheio de avelã com a base crocante de chocolate torna esta torta uma verdadeira celebração de sabores.
Conclusão: A torta de creme de avelã é uma escolha perfeita para quem adora avelãs e chocolate. Cada garfada é uma experiência rica e indulgente que certamente agradará aos paladares mais exigentes. Sirva esta sobremesa em ocasiões especiais e surpreenda seus convidados com uma explosão de sabor inesquecível!