RECEITA TORTA DE NOZES

Torta de Nozes: Uma Delícia Crocante e Irresistível

A torta de nozes é uma sobremesa clássica que combina a riqueza das nozes com uma mistura cremosa e um toque de especiarias. Nesta receita, vamos explorar como criar uma torta de nozes incrivelmente saborosa, perfeita para satisfazer aquelas vontades de algo doce e crocante.

Ingredientes:

Para a Massa:

• 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/4 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada

Para o Recheio:

• 2 xícaras de nozes picadas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de xarope de bordo
• 3 ovos
• 1/4 xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

Para a Massa:

1. Em um processador de alimentos, misture a farinha, a manteiga, o açúcar e o sal até formar uma textura de migalhas.
2. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, pulsando até que a massa comece a se unir.
3. Forme um disco, envolva em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.

Para o Recheio:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar mascavo, o xarope de bordo, os ovos, a manteiga derretida, o extrato de baunilha e o sal até ficar bem combinado.

Montagem:

1. Abra a massa e forre uma forma de torta.
2. Despeje o recheio de nozes na massa.
3. Asse por 45-50 minutos ou até que o recheio esteja firme e a crosta dourada.

Dicas:

• Sirva a torta de nozes com uma generosa colher de sorvete de baunilha.
• Adicione uma pitada de canela ao recheio para um toque de especiaria.

Explorando os Sabores:

A combinação crocante das nozes com o recheio suave cria uma experiência de sabor única. A torta de nozes é uma excelente escolha para ocasiões especiais e festas.

Conclusão: Com sua textura crocante e recheio indulgente, a torta de nozes é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Ao seguir esta receita, você terá uma torta deliciosa que será a estrela de qualquer mesa de sobremesas. Sirva com confiança e aproveite cada mordida dessa delícia irresistível.