Torta Salgada: Uma Delícia Versátil para Qualquer Ocasião
A torta salgada é uma opção prática e deliciosa para refeições rápidas, lanches ou mesmo para surpreender em eventos especiais. Com uma massa leve e um recheio saboroso, essa receita conquista paladares de todas as idades. Vamos aprender a preparar uma torta salgada incrível?
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio:
300g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada
Ervilhas a gosto
Milho verde a gosto
Azeitonas a gosto
Sal, pimenta e temperos a gosto
Salsa e cebolinha picadas
Modo de Preparo:
Prepare a Massa:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Prepare o Recheio:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as ervilhas, o milho verde e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados.
Monte a Torta:
Em uma forma untada, despeje metade da massa. Distribua o recheio sobre a massa e, em seguida, cubra com o restante da massa.
Asse a Torta:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
Sirva e Aproveite:
Espere a torta esfriar um pouco antes de desenformar e cortar em pedaços. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Dicas Extras:
Variação de Recheio: Experimente diferentes combinações de recheios, como carne moída, presunto e queijo, legumes variados, etc.
Massa Integral: Se preferir uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.
