O aroma de pão fresco assando é capaz de transformar qualquer ambiente, preenchendo-o com uma sensação acolhedora e convidativa. Para facilitar ainda mais o processo de preparação, apresentamos uma receita prática de pão caseiro feito no liquidificador. Este método simplificado proporciona não apenas praticidade, mas também a oportunidade de saborear um pão macio e delicioso, direto da sua própria cozinha.
Ingredientes:
1 1/2 xícara de leite morno
1 ovo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/4 xícara de óleo vegetal
1 sachê (10g) de fermento biológico seco
4 xícaras de farinha de trigo
Modo de Preparo:
No liquidificador, adicione o leite morno, o ovo, o açúcar, o sal, o óleo e o fermento. Bata por alguns segundos para misturar bem.
Em uma tigela grande, despeje a mistura líquida sobre a farinha de trigo.
Amasse a massa até que fique homogênea e desgrude das mãos.
Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Modele a massa em formato de pão e coloque em uma forma untada.
Deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse o pão por 25-30 minutos ou até que esteja dourado por cima.
Tabela Nutricional (Por Fatia):
Tabela Nutricional (Por Fatia):
| Nutriente | Quantidade por Porção (50g) |
|---|---|
| Calorias | 120 kcal |
| Proteínas | 3g |
| Carboidratos | 20g |
| Gorduras Totais | 2g |
| Gorduras Saturadas | 0,5g |
| Colesterol | 10mg |
| Fibras | 1g |
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FAQ – Pão Caseiro no Liquidificador
- Posso usar fermento fresco em vez de fermento seco?
Sim, você pode substituir o fermento seco por fermento fresco. Utilize aproximadamente 30g de fermento fresco para esta receita.
- Posso congelar a massa do pão antes de assar?
Sim, a massa pode ser congelada antes de assar. Modele a massa, coloque-a em um recipiente adequado para congelamento e leve ao freezer. Quando quiser assar, retire do freezer, deixe descongelar e siga o restante do processo.
- Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim, você pode substituir o leite por leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de soja, para uma versão vegana.
- Qual é a melhor maneira de armazenar o pão caseiro?
Guarde o pão em um saco de pão ou recipiente hermético. Se possível, evite refrigerar, pois isso pode ressecar o pão.
- Posso adicionar ingredientes extras, como sementes ou frutas secas?
Sim, sinta-se à vontade para personalizar seu pão adicionando sementes, frutas secas ou até mesmo ervas para um toque extra de sabor.
Esperamos que essa receita, tabela nutricional e FAQ tornem a preparação do seu pão caseiro no liquidificador uma experiência ainda mais prazerosa e acessível. Delicie-se com o aroma e o sabor irresistíveis do seu próprio pão fresquinho!
Dicas para Aprimorar seu Pão Caseiro:
- Farinha de Qualidade: Utilize uma boa qualidade de farinha de trigo para garantir uma textura macia e uniforme no pão.
- Tempo de Descanso: Respeite os tempos de descanso da massa. Isso permite que o fermento atue, resultando em uma textura mais fofa.
- Variações de Farinha: Experimente misturar diferentes tipos de farinha, como integral ou de centeio, para criar uma versão mais rica em fibras.
- Adoçante Alternativo: Se preferir um pão levemente adocicado, substitua parte do açúcar por mel ou xilitol.
- Personalize com Toppings: Antes de assar, adicione sementes de girassol, gergelim ou flocos de aveia na parte superior para um toque crocante.
- Armazenamento Adequado: Guarde o pão em um saco plástico ou recipiente hermético para manter sua frescura por mais tempo.
- Congelamento: Se fizer mais pão do que pode consumir, congele fatias individuais para garantir que sempre tenha pão fresco à mão.
- Experimente Outras Receitas: Varie a receita adicionando ervas, queijos ou azeitonas à massa para criar sabores únicos.
Siga essas dicas e transforme seu pão caseiro em uma verdadeira obra-prima de sabor e textura. Desfrute do prazer de assar seu próprio pão, proporcionando momentos de aconchego e sabor à sua casa!
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